“海南石斑鱼养殖模式涵盖全国各种养殖模式，其中高位池水质管理容易操作，但也要多留心眼；土塘操作困难，主要防虫害。”这是赵仕慧现有养殖石斑鱼两种模式，他现阶段共有4口土塘，每口塘面积在1亩~2亩不等，共7亩水面左右，每亩投苗4000尾左右；高位池共4亩，每口塘2亩，每亩投苗密度7000尾~8000尾左右。
        高位池养殖石斑鱼相比土塘养殖日常换水量要大，而且换水频率也高，要求溶氧也高，但可以加快鱼体的生长。相反土塘养殖调水就没有高位池那么容易操作，土塘养殖过程中虫害发生概率也会更高。如果在养殖过程中经常出现石斑鱼厌食，需要使用灭虫精、硫酸铜混合消毒处理，用量是一亩半水面用灭虫精、硫酸铜混合药品500克左右。在添加药品消毒杀虫之后，马上采取换水加水工作，一般换50%水体，以淡化消毒剂对水体的影响，同时加新水进塘，这一步则可以免去添加二氧化氯消毒的步骤，自动氧化。
“任何养殖模式的优劣都是相对的，在操作上需要灵活处理。”比如赵仕慧认为今年土塘养殖石斑鱼则比高位池、室内水泥池好养，因为今年养殖水质较差，石斑鱼肠胃病在高位池以及室内水泥池发生的概率比较高，尤其是在池内养到6公分~7公分时容易发生肠炎，而土塘方面由于水体具备自净能力则没有发现过多案例。无论是土塘还是高位池养殖，赵仕慧都能保持9成以上的成活率，这与投喂的石斑鱼料有很大的关系，高品质饲料消化率好，能够增强鱼的体质，提高抗病力，以满足不同养殖模式。
《中国渔业报》