2021年10月12日，由中国海洋大学承办，广东德宁水产科技有限公司参与赞助的第十三届世界华人鱼虾营养学术研讨会（以下简称：世华会）暨纪念李爱杰先生诞辰100周年大会在山东省青岛市隆重开幕！本届论坛以创新·创造更美好的未来为主题，汇聚了中国工程院院士管华诗教授、麦康森教授等专家教授，水产饲料企业总经理、技术总监、采购总监，技术人员，科研院所研究人员，高校教师、研究生等近1800人与会，为期三天的大会共分享8个特邀报告，189个学术报告，446篇墙报，内容涉及营养需求和生理代谢、营养与健康、营养与环境、新型饲料原料的研发与应用、绿色添加剂的研发与应用、饲料加工与投喂、饲料和水产品的品质与安全等方向，是我国乃至世界水产饲料行业规模最大、层次最高、影响最大的综合性盛会。

德宁水生生物研究中心副主任钟雷出席本次论坛并作了《饲料中添加进口和国产鸡肉粉对大规格生鱼生长性能、饲料利用及形体指标的影响》的精彩报告，分享了德宁最新的科研与实战成果，为当前饲料原料价格持续上涨，寻求新型蛋白源替代提供新思路、新方向，促进业界和学界共同发展。

会上，钟雷表示，在众多动植物蛋白源中，国产鸡肉粉因其蛋白质含量高，性价比高，供应稳定等特点，可以作为水产特水料中替代鱼粉的绝佳选择。

德宁运用特种鱼料养殖生长实验、氨基酸分析、镜检分析等多种研究检验方法，对不同蛋白含量的国产鸡肉粉进行大量严格的筛选及对比，建议判断国产鸡肉粉品质优劣，须更关注其氨基酸的组成和比例。德宁深耕行业20年，具备成熟的鸡肉粉生产技术，可为客户提供具有诱食性好、消化率高、稳定性好的优质国产鸡肉粉。

德宁作为中国水产预混合饲料的领军企业，聚焦落实为水产饲料企业提供系统解决方案的任务，聚焦客户、聚焦原料、聚焦产品价值、聚焦终端，协助客户提升产品力，奏响水产行业的最强音。