德宁再次助力湛江世华会,汇报猪肉粉替代鱼粉的最新应用科研成果!

 

第十四届世界华人鱼虾营养学术研讨会

 

 

2023年11月6-9日,由广东海洋大学承办,广东德宁水产科技有限公司参与赞助的第十四届世界华人鱼虾营养学术研讨会(以下简称:世华会)在广东湛江隆重举行!本届论坛以“创新驱动,绿色引领,共谋高质量发展”为主题,汇聚了中国工程院院士麦康森等专家教授,水产饲料企业总经理、技术总监、采购总监,技术人员,科研院所研究人员,高校教师、研究生等超过1800人与会,为期三天的大会共分享9个特邀报告,158个学术报告,400篇墙报,内容涉及营养需求和生理代谢、营养与健康、营养与环境、饲料资源开发与应用、绿色添加剂的研发与应用、饲料加工与精准投喂、饲料和水产品的品质与安全等方向,是我国乃至世界水产饲料行业规模最大的综合性盛会。

▲德宁水生生物研究中心副主任钟雷精彩报告

德宁水生生物研究中心副主任钟雷出席本次论坛并作了《猪肉粉在特种水产饲料中的应用》的精彩报告,分享了德宁最新的科研与实战成果,为当前饲料原料价格持续上涨,寻求新型蛋白源替代提供新思路、新方向,促进业界和学界共同发展。

 

会上,钟雷表示,在众多动植物蛋白源中,猪肉粉因其蛋白质含量高,性价比高,供应稳定等特点,可以作为水产特水料中替代鱼粉的绝佳选择。德宁运用特种鱼料养殖生长实验、氨基酸分析、镜检分析等多种研究检验方法,对猪肉粉的品质进行大量严格的筛选及通过对全球动物蛋白资源的评估调查分析,建立了一套猪肉粉等动物蛋白的质量标准,完善了各种动物蛋白的分析检测手段,并在实际商业配方中,如加州鲈、生鱼、金鲳鱼等多个品种开展全周期生长评估,为猪肉粉等动物蛋白在水产饲料中的应用提供现实参考。同时,德宁工艺团队为饲料企业解决了高动物蛋白低淀粉配方下,打滑、膨化度低等关键生产难题。该报告引发水产行业同行的高度赞赏和深切认可。

 

德宁作为中国水产预混合饲料的领军企业,聚焦落实为水产饲料企业提供系统解决方案的任务,聚焦客户、聚焦原料、聚焦产品价值、聚焦终端,协助客户提升产品力,奏响水产行业的最强音。

 

▲德宁团队助力世华会

 

▲德宁再次助力世华会,为行业贡献力量

▲德宁人与中科院水生生物研究所教授专家、学者

▲2025年第十五届世华会,我们江苏无锡再会!