海南罗非鱼大佬点评今年罗非鱼产业状况

        “门槛低”、“产能过剩”、“鱼龙混珠”……近年来,罗非鱼种苗行业话题不断。

        在刚刚过去的7、8月份,海南罗非鱼遭遇了罕见的链球菌病,“海南文昌90%的鱼塘都有发病的现象,部分鱼塘死亡率几乎达到50%。”海南新希望农业有限公司经理祝涛告诉记者,由于疾病蔓延,罗非鱼饲料的销售受到了严重的影响,“估计8月份海南罗非鱼饲料的销量对比去年同期减少了60%。”

        在大量商品鱼死亡的同时,海南加工出口企业也遭遇了原料鱼供应不足的恐慌。进入9月份,罗非鱼500-800g规格价格因此也由此前的3.5元/500g上涨至3.8-3.9元/500g,部分加工厂甚至被迫岛外收鱼。

        罗非鱼大面积死亡,加工厂原料紧缺,这不得不引起业内人士反思。近年来,海南以其优越的气候条件,拥有众多的罗非鱼良种场,也吸引了众多的罗非鱼加工出口企业,并且养殖户观念比较新,大多选择全程投料的养殖模式,一直以来它是罗非鱼养殖行业的风向标。相比广东部分地区的鱼猪或鱼鸭混养模式,海南水质条件好,养殖模式先进,那为何今年海南罗非鱼会突发弊病?甚至有业界渔药人士反映海南暴发鱼病情况较广东是“更胜一筹”。

        据南宁远东牧渔发展公司董事长陈煌奇介绍,海南至少有90%以上的养殖户选择吉富品系的罗非鱼苗,奥尼苗在海南几乎被淘汰。因此,也有业内人士将海南鱼病暴发的原因归结为鱼苗的品质上,并且预测明年杂交鱼苗将会受欢迎。情况果真如此吗?

        从10月份到年底这段时间,海南罗非鱼加工出口企业原¬料鱼紧缺的局面依然无法改观,目前投放秋苗的养殖户明年4、5月份究竟是否会有一个好收成呢?

        带着问题,记者走访了多位业界人士。

        “罗非鱼王”陈煌奇——明年杂交鱼苗将会受欢迎

        据南宁远东牧渔发展公司董事长陈煌奇介绍,目前海南90%以上的养殖户选择的品种是吉富罗非鱼,奥尼罗非鱼在海南几乎被淘汰。“吉富鱼拥有奥尼鱼无法赶超的优点,但奥尼鱼是杂交品种,抗病能力强、雄性率高等优势非常明显。”鉴于今年海南地区罗非鱼大面积爆发链球菌病,陈煌奇推测明年吉奥、奥尼品系的罗非鱼苗将会受欢迎。

         

        由于鱼病暴发,海南目前原料鱼紧缺,因此近期海南罗非鱼价格出现了回升。但陈煌奇认为,这只是一个短期的市场行为,目前我国罗非鱼出口依赖程度高,众多加工出口企业挤过独木桥的局面依然无法改变。他建议更多企业应该去关注国内市场,真正把它做大做强。“未来罗非鱼片在年轻人中将会大有可为!”陈煌奇说,“麦当劳、肯德基每天可以消化那么多鸡腿,罗非鱼片含不饱和脂肪酸,蛋白又丰富,从营养的角度来说它绝不亚于鸡腿。”

        此外,陈煌奇还向记者介绍了台湾罗非鱼养殖获取高利润的模式。“台湾养殖户一般把2cm- 3cm的鱼苗养到350-400g,然后将其转移至海边咸淡¬水区域进行养殖,纯投料养至2斤左右活鱼出口至日本,日本有吃鱼生的习惯,因此,台湾鲷出口的价格要比大陆好。”

        海南省水产技术推广站高级工程师梁松——吉富鱼应提纯补壮

        据梁松介绍,正常情况下海南春苗产量占全年总产量的60%,秋苗产量占全年总产量的30%,每年9月、10月是秋苗投放的高峰期,但今年他们苗场尚未开始投入生产。

        “今年是海南罗非鱼疾病暴发最厉害的一年,估计各大种苗场有10%左右亲鱼死亡。”梁松透露,由于疾病蔓延,目前存活的亲鱼质量也会下降,怀卵量降低。“往年产秋苗3000万左右,今年能保证1000万就不错了。”

        梁松位于海口市桂林洋的苗场今年主要生产的是吉富系罗非鱼苗,客户主要分布在广东、广西、云南。对业内人士对罗非鱼苗提出的质疑——海南水质好,主要采用精养模式,但鱼病暴发情况更为严重,“其实奥尼、吉富都有发病!”梁松说,“只是奥尼品系罗非鱼近年来养殖的数量减少,所以今年发病的情况并没有引起大家的关注。”

        梁松还表示吉富生长速度优于奥尼已成事实,“如果明年奥尼受追捧就说明我们罗非鱼的选育工作在倒退。”因此,他建议各大种苗场要做进一步做好罗非鱼苗的选育工作,将吉富鱼提纯补壮,同时要向广大养殖户推广生态健康的养殖模式。

        海南新希望农业有限公司经理祝涛——今年罗非鱼饲料销量最多与去年持平

        海南新希望农业有限公司2006年才开始涉足水产料,2008年其罗非鱼饲料的销量已经跃居行业第二,销量在5万t左右。今年尽管受到罗非鱼链球菌病的影响,但公司经¬理祝涛并不悲观。“今年销量只是达不到预期的50%增幅而已,整体的销量我们还是与去年持平的。”

        祝涛透露,受罗非鱼链球菌病的影响,今年海南文昌90%的鱼塘都有发病现象,目前存塘的罗非鱼大多在200g左右,而8月整个海南岛罗非鱼料的销量约减少了60%。

        “ 其实,今年鱼病暴发与养殖户不规范养殖有很大关系。加上海南今年的气候坏,5月、6月下雨很多,后面太阳很大,造成水温变化很快。”祝涛说,“另外,我个人感觉今年鱼病的暴发与鱼苗品质本身有一点关系,这两年海南罗非鱼养殖快速发展,相应的鱼苗场就滋生了很多,但正规的鱼苗场不多。”鉴于此,海南新希望农业有限公司都会给自己的经销商,特别是养殖户推荐鱼苗,同时定期给他们做技术培训。

        海南澄迈宏兴水产开发有限公司总经理符愿红——推迟育苗,期待罗非鱼行情好转

        海南澄迈宏兴水产开发有限公司(以下简称“宏兴水产”)拥有3个罗非鱼种苗繁殖基地,其中位于澄迈县中兴镇鼓村的罗非鱼苗基地之前是用来养殖甲鱼,因此,养殖设施比较先进,水源也优良、充裕。公司总经¬理符愿红透露,因8月份的高温天气,鱼病暴发严重,他们的亲鱼也损失了一部分。考虑到鱼病的后续影响,不少养殖户相应推迟了秋苗的投放,因此,“宏兴水产”今年也相应推迟了秋苗的繁育工作,符远红预计10月中旬他们才开始出售秋苗,产量较往年会减少一半。

        去年华南地区遭遇冰冻灾害,成鱼价格百年难遇,符愿红透露,养殖户年初的时候是排队上门购苗,但今年鱼价低迷,加上疾病蔓延,得靠送货上门。目前海南由于商品鱼比较缺乏,价格稍有上涨,符愿红期待这种状态能维持下去,“价格上去了,养殖户对这个行业才有信心。”他说。

        海南鹭业水产有限公司总经理林学强——今年秋苗需求大

        考虑到激素转性的隐患,鹭业水产花巨资研发今年隆重推出了YY型、ZY超雄罗非鱼。海南鹭业水产有限公司总经理林学强透露,目前公司许多客户年初投放的春苗今年公司9月20号左右就上市了,“生长速度方面YY型罗非鱼完全不亚于吉富品系的罗非鱼。”  

        8 月罗非鱼链球菌病的暴发波及到了整个海南,海南鹭业水产有限公司因此也受到一定的影响。林学强表示,今年海南各罗非鱼种苗场亲鱼死亡,秋苗产量下降都比较普遍。至于究竟是何种原¬因造成链球菌病的大面积暴发,他认为一方面与高温天气有关系,“与鱼苗品质可能也有些关系,但目前并没有科学的数据支撑。”

        鉴于目前海南存塘的罗非鱼不多,林学强预测今年秋苗的需求将比较大,并且9月到明年年初的4、5月,海南罗非鱼加工厂都将缺乏原¬料鱼,“现在投苗的养殖户明年4、5月份会有相当好的收益。”

        海南宝路水产科技有限公司总经¬理季胜荣——秋苗投放将明显缩减

        宝路水产罗非鱼秋苗的繁育工作7月就开始了,受罗非鱼链球菌病的困扰,公司总经理季胜荣预计10月、11月将是销苗的旺季。

        由于今年鱼价持续低迷,养殖户积极性不高,“预计今年华南秋苗的投放量会明显缩减。”季胜荣透露,由于今年虾价较高,广西沿海城市北海、钦州等地的养殖户会转养对虾,预计在这些地区投放苗比去年同期减少50%的幅度,靠内陆的南宁地区养殖户或转养草鱼、四大家鱼等品种。

        “但广东和海南减少的数量相对要好,因为粤西地区有传统养殖罗非鱼的习惯,海南岛内可供选择的淡水养殖品种不多,但养殖户可能会降低养殖密度来减少养殖风险。”季胜荣说。
《内陆水产》