新形势下农牧企业家的创新与担当
宏观经济形势不断变化,传统农牧业不仅受到电商挑战,更需应对消费者对食品安全日益严苛的标准,以及部分媒体宣传误导的危机。发生于2012年年末的“白羽肉鸡”事件,使得新希望集团股票价格在两个交易日内最大跌幅超过8%,市值蒸发超过9亿元,连最具成长性代表的农牧企业家刘永好都把自己企业诩为“最倒霉上市公司”。
刘永好说:“企业规模大不见得赚钱,现阶段的行业发展环境已经到了基本生产过剩的阶段,这要求企业生存发展只能创新、变革”。新形势下农牧企业家如何在当下完成民企的自我涅槃呢?本人很认同刘永好的观点,同时也认为作为肉禽行业的农牧企业家,还更需具有担当精神。
危机根源
一方面是肉鸡产能过剩,祖代鸡由国外大量引入中国,造成肉鸡数量成几何级递增,产大于销。另一方面,一些媒体不了解真相报道和国家宏观因素的影响,导致吃鸡的人少了。
为什么吃鸡的人少了?根本原因是目前新形势下的消费者对吃鸡没有更大的吸引力。现如今80、90后已成为消费主体,他们吃东西不只是为了填饱肚子,重要是要吃出喜欢的想要的感觉,更要吃出创意和意境。肯德基、麦当劳为何会吸引众多年轻人前往消费,正是因为他们的创意吃法与众不同。
在肉鸡产业的“微笑曲线”里,两端拿走了这个行业的最大利润,左端的祖代鸡育种能力掌握在西方发达国家手中,而右端的鸡肉食品最终消化能力也握在洋快餐连锁店手中,就只有中国的养鸡人,只能在底端,在鸡棚里,撅着屁股养鸡,为人家卖命。所以畜牧业的创新基本点应该是如何由底端往两头跑。
如何创新
先要解决如何创新与引导消费的问题。在这方面,一部韩剧《来自星星的你》中的一句台词为拯救我们的肉鸡业做出了榜样。据统计,目前已有接近4亿人次点播过《来自星星的你》,大多数人能记住“下雪时记得买炸鸡与啤酒”这句台词。在百度、微信中输入“炸鸡和啤酒”时,就会有雪花落下,在淘宝网首页也出现过“搜炸鸡和啤酒试试,教授在等你哦”等字眼,就连H7N9流感疫情相对严重的广东,炸鸡生意也立马火热起来。
各行各业都在积极傍“炸鸡”,正所谓无心插柳柳成荫。可是,作为家禽产业的农牧企业家们才是这次炸鸡潮流的主角啊。但我们家禽业还没有一家企业做出积极回应,没有借到炸鸡的光,与其自怨自哀,不如顺势而为。农牧企业家更应该最快抓住机会,利用“炸鸡啤酒”宣传自己企业的正面形象,扩大消费,将此次机会发挥到价值最大化,这是建立消费者信心,挽回失地的最好时机。
如何担当
在当下已是互联网时代,各行业都在借助新媒体、社交媒介(QQ、微信、微博)等新型传播工具,宣传推广自己品牌,建立消费者信心。
畜牧行业在发展过程中,从原料供应,到饲料生产,再到养殖场,消费者很少有真正了解的。因为缺乏了解,消费者很少知道真实概念,难免主观臆断,再加之部分媒体不理解事件真相、断章取义的报道,误导了消费者。
在这个信息爆炸的时代,畜牧行业却成了信息孤岛,因为信息的不对称,造成消费者对45天出栏的鸡以及6个月就能出栏的生猪大为怀疑,甚至有人质疑是因为这些畜禽的饲料中添加了激素才长这么快的,这真是天大的冤枉。
对于肯德基里销售的鸡腿、鸡翅膀都是激素养出来的谣言,网上PS出一只鸡身上有几只腿几对翅膀的图等,这些粗浅的没有技术含量的错误,真是让人着急,又没办法解释。
当问题出现时,这就需要有担当责任的企业家,借助新形势和新媒体,加大宣传力度,让消费者知道真实情况,了解肉鸡食品的安全性,俗话说“肉鸡是白肉,健康又长寿”,肉鸡能连续出口20多年,足以证明其安全性,企业家要担当起本行业让消费者了解真相的责任。
经过这些事情,我们真要考虑如何占领宣传阵地,值得畜牧企业家们思考。毛泽东曾经说过“思想阵地不能丢,你不占领,就被敌人占领”。一些误导的信息会直接种入他们的信念系统,占领思想阵地,进而支配行为。这些思想的流毒,进来容易清理难。
如何在移动互联网时代下进行禽业宣传,是更多具有担当精神的企业家要考虑的,是应该认真宣传一下自己行业及产品的时候了。因为畜牧行业很少对外宣传,很少努力去建立消费者对畜牧行业的信心。消费者因为不了解,就没有信心,更不会消费或支持畜牧业。
所谓创新,就是不断地提升新的体验,让消费者在O2O的电商时代线上买得到,线下体验得到,在你好、我好、大家好的三赢前提下,不断有新体验出现。所谓担当,就是要在行业出现危机时,有实力的农牧企业家站出来,总结教训,挖掘原因,为成功找方法,不为失败去抱怨,勇于承担责任,不让类似情况再发生。
(李铁军)
刘永好说:“企业规模大不见得赚钱,现阶段的行业发展环境已经到了基本生产过剩的阶段,这要求企业生存发展只能创新、变革”。新形势下农牧企业家如何在当下完成民企的自我涅槃呢?本人很认同刘永好的观点,同时也认为作为肉禽行业的农牧企业家,还更需具有担当精神。
危机根源
一方面是肉鸡产能过剩,祖代鸡由国外大量引入中国,造成肉鸡数量成几何级递增,产大于销。另一方面,一些媒体不了解真相报道和国家宏观因素的影响,导致吃鸡的人少了。
为什么吃鸡的人少了?根本原因是目前新形势下的消费者对吃鸡没有更大的吸引力。现如今80、90后已成为消费主体,他们吃东西不只是为了填饱肚子,重要是要吃出喜欢的想要的感觉,更要吃出创意和意境。肯德基、麦当劳为何会吸引众多年轻人前往消费,正是因为他们的创意吃法与众不同。
在肉鸡产业的“微笑曲线”里,两端拿走了这个行业的最大利润,左端的祖代鸡育种能力掌握在西方发达国家手中,而右端的鸡肉食品最终消化能力也握在洋快餐连锁店手中,就只有中国的养鸡人,只能在底端,在鸡棚里,撅着屁股养鸡,为人家卖命。所以畜牧业的创新基本点应该是如何由底端往两头跑。
如何创新
先要解决如何创新与引导消费的问题。在这方面,一部韩剧《来自星星的你》中的一句台词为拯救我们的肉鸡业做出了榜样。据统计,目前已有接近4亿人次点播过《来自星星的你》,大多数人能记住“下雪时记得买炸鸡与啤酒”这句台词。在百度、微信中输入“炸鸡和啤酒”时,就会有雪花落下,在淘宝网首页也出现过“搜炸鸡和啤酒试试,教授在等你哦”等字眼,就连H7N9流感疫情相对严重的广东,炸鸡生意也立马火热起来。
各行各业都在积极傍“炸鸡”,正所谓无心插柳柳成荫。可是,作为家禽产业的农牧企业家们才是这次炸鸡潮流的主角啊。但我们家禽业还没有一家企业做出积极回应,没有借到炸鸡的光,与其自怨自哀,不如顺势而为。农牧企业家更应该最快抓住机会,利用“炸鸡啤酒”宣传自己企业的正面形象,扩大消费,将此次机会发挥到价值最大化,这是建立消费者信心,挽回失地的最好时机。
如何担当
在当下已是互联网时代,各行业都在借助新媒体、社交媒介(QQ、微信、微博)等新型传播工具,宣传推广自己品牌,建立消费者信心。
畜牧行业在发展过程中,从原料供应,到饲料生产,再到养殖场,消费者很少有真正了解的。因为缺乏了解,消费者很少知道真实概念,难免主观臆断,再加之部分媒体不理解事件真相、断章取义的报道,误导了消费者。
在这个信息爆炸的时代,畜牧行业却成了信息孤岛,因为信息的不对称,造成消费者对45天出栏的鸡以及6个月就能出栏的生猪大为怀疑,甚至有人质疑是因为这些畜禽的饲料中添加了激素才长这么快的,这真是天大的冤枉。
对于肯德基里销售的鸡腿、鸡翅膀都是激素养出来的谣言,网上PS出一只鸡身上有几只腿几对翅膀的图等,这些粗浅的没有技术含量的错误,真是让人着急,又没办法解释。
当问题出现时,这就需要有担当责任的企业家,借助新形势和新媒体,加大宣传力度,让消费者知道真实情况,了解肉鸡食品的安全性,俗话说“肉鸡是白肉,健康又长寿”,肉鸡能连续出口20多年,足以证明其安全性,企业家要担当起本行业让消费者了解真相的责任。
经过这些事情,我们真要考虑如何占领宣传阵地,值得畜牧企业家们思考。毛泽东曾经说过“思想阵地不能丢,你不占领,就被敌人占领”。一些误导的信息会直接种入他们的信念系统,占领思想阵地,进而支配行为。这些思想的流毒,进来容易清理难。
如何在移动互联网时代下进行禽业宣传,是更多具有担当精神的企业家要考虑的,是应该认真宣传一下自己行业及产品的时候了。因为畜牧行业很少对外宣传,很少努力去建立消费者对畜牧行业的信心。消费者因为不了解,就没有信心,更不会消费或支持畜牧业。
所谓创新,就是不断地提升新的体验,让消费者在O2O的电商时代线上买得到,线下体验得到,在你好、我好、大家好的三赢前提下,不断有新体验出现。所谓担当,就是要在行业出现危机时,有实力的农牧企业家站出来,总结教训,挖掘原因,为成功找方法,不为失败去抱怨,勇于承担责任,不让类似情况再发生。
(李铁军)