买水产品时要看清“净含量”

        经常购买水产品的市民发现,有时买一斤虾,冰就得三四两。有些散装冷冻水产品含冰量甚至超过食品本身重量。作为消费者,必须为这些冰水埋单吗?“3.15”期间,山东省济宁市质量监督部门开展了一次农产品市场整治行动,打击掺杂制假、缺斤短两等欺诈行为,其中包括冰冻水产品净含量等问题。

        据济宁市计量测试所所长朱全心介绍,目前市场上的冷冻食品大致分为两类,一类是含有外包装的,这类产品的标注相对清晰,在外包装上都能看到‘净含量’的字样。根据国家计量技术规范《定量包装商品净含量计量检验规则》特别注明,不论是商品包装材料,还是任何与商品包装在一起的其他材料,均不得记为净含量。包裹在水产品上的冰层,也属于其他材料的范畴,不应该计入净含量。这类商品如果出现缺斤少两,消费者就可以理直气壮地找商家讨要说法。

        而另外一类则是没有外包装的散卖冷冻水产品,消费者存有疑问的往往就是这类。国家目前对冷冻食品含冰量无统一标准,也存在监管盲区。

        相关人员提醒消费者,在购买冷冻水产品时,要选购含冰量合适的产品,包冰含量应小于20%。同时注意对比冷冻水产品和新鲜的同类水产品的价格,以免蒙受损失。
( 苏茜茜)