2010年4月19日至22日，笔者应中国水产流通与加工协会邀请，出席了在湛江举办的“第二届中国国际对虾产业发展论坛”，并做了题为《对虾产品国内市场营销》的主题演讲。根据本次演讲稿和笔者在本次论坛了解到的相关信息，结合笔者对南美虾产业的思考，特写此稿，与业界和同行提供探讨南美虾产业未来的发展。

对虾内销市场营销联盟

中国对虾业者在面对传统出口市场萎缩、其他养殖国家竞争、国内市场亟待拓展的危机下，也感觉到了巨大的压力和紧迫感。在“第二届中国国际对虾产业发展论坛”上，大家讨论的焦点话题之一就是如何开拓对虾的内销市场。
本人在本次大会上做了《对虾产品国内市场营销》的主题发言，获得了广泛关注。在此基础上，中国水产流通与加工协会组织了国内10多家主要对虾加工、饲料和出口企业（恒兴、粤海、国联、通威、亚洲、旭骏、龙威等），专门召开会议，讨论了如何组建对虾内销市场营销联盟、统一开拓内销市场的问题。本人作为营销专家，与中国水产流通与加工协会一起，参与并引导了本次会议的讨论。

大家经过谈论并取得
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良种培育和市场营销决定南美虾产业未来（一）

         2010年4月19日至22日，笔者应中国水产流通与加工协会邀请，出席了在湛江举办的“第二届中国国际对虾产业发展论坛”，并做了题为《对虾产品国内市场营销》的主题演讲。根据本次演讲稿和笔者在本次论坛了解到的相关信息，结合笔者对南美虾产业的思考，特写此稿，与业界和同行提供探讨南美虾产业未来的发展。
发达国家对虾消费市场不断萎缩
2009年全球对虾养殖产量再创历史新高338多万吨，其中海水养殖产量达到新高287.8万吨。增量主要来自中国和泰国两个主要对虾生产国。2009年中国对虾养殖再创新高达到130.3万吨，其中海水对虾养殖产量达到新高79.6万吨。对虾也是全球海产品贸易中贸易额第一的品类。
但受全球金融危机影响，2008年以来主要对虾消费国美国、日本和欧盟的市场都在萎缩。纵观十多年来发达国家市场的对虾消费走势，可以发现一个普遍规律：进口量不断增长（直到金融危机），而进口额增长缓慢甚至不增长，销量与价格呈相反的关系。进口产品从整只冷冻对虾为主，逐渐向深加工产品（凤尾虾、面包虾、虾仁等）为主，