广东省食品药品监督管理局5日在其官网发布的第十三期食品监督抽检信息显示，抽检水产及其制品54批次，其中5批次内在质量不合格。
　　本次抽检的水产及其制品包括新鲜贝类、织纹螺，淡水鱼虾类，烤鱼片（含散装）等干制水产品，海水鱼虾类，软体动物，熟制动物性水产品（可直接食用）等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产及其制品中的铅，镉，甲基汞，无机砷，孔雀石绿，氯霉素，硝基呋喃代谢物（AMOZ 、AOZ、 AHD、 SEM），合成着色剂等指标。不合格项目为氯霉素。
不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标具体信息为：蓬江区义海水产店2015年7月17日购入的花蛤氯霉素检出；蓬江区银汇洋水产店经营的花甲（贝类）氯霉素检出；蓬江区通盛水产品经营的花甲（贝类）氯霉素检出；蓬江区森记水产店2015年7月17日购入的花甲（贝类）氯霉素检出；蓬江区进成水产店2015年7月17日购入的大白贝（贝类）氯霉素检出。
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《中国质量新闻网》